الهيل

المرقوقة : المكونات : 1/4 كوب من الزيت النباتي . 2 كوب ونصف من البصل المفروم . 1 كيلو ونصف من لحم الجمل بعظامه . 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم . 2 كوب ونصف من البندورة المبشورة . 1 ملعقة كبيرة و3/4 الملعقة من الملح . 12 كوبا من الماء الساخن . 250 غراما …

المكونات : 3 ملاعق كبيرة من ماء الورد . 1/2 ملعقة صغيرة من الزعفران . 3 أكواب مِن الأرز البسمتى . 1 ملعقة كبيرة من الملح . 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة . 1 كيلو جرام و1/2 من الدجاج . مكونات خليط الدجاج : 1/2 ملعقة صغيرة من كل من : الكركم . البابريكا …