ديسمبر 2019

هريس البطاطا : المكونات : 1/2 كيلو جرام من البطاطا المقشرة . 30 جرام من الزبدة اللينة . 1/2 كوب من القشطة . 2 ملعقتان طعام من الثوم الطازج المفروم . 2 بيضة مخفوقة بخفة. 1كوب من جبنة تشيدر المبشورة . طريقة التحضير : قومى ببشر كل من البطاطا والجبنة والثوم بشرا خشنا ثم قومى …

حب الهريس : وفي هذا المقال سوف نتحدث عن حب الهريس أو حبوب القمح وعن الفوائد العامة لحب الهريس هي حبوب تحتوى على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان مثل : البروتينات والفيتامينات بأنواعها كفيتامين (B, A) ومعادن الحديد والنحاس والزنك بالإضافة إلى الألياف الغذائية والنشا ومادة الجلوتين التي تمنح العجين خاصية المرونة ويصنع …

الهريس باللحم من الأطباق الغذائية العربية الشهية واللذيذة ويعود أصلها إلى دول الخليج العربى حيث يطهى بكثرة في شهر رمضان المبارك وهو طبق غنى بالبروتين والألياف الغذائية والكاربوهيدرات والدهون والدهون المشبعة والسعرات الحرارية وذلك لاحتوائه بشكل أساسى على القمح واللحم كما أنه يصنع على أنواع كثيرة منها هريس لحم الحبش وهريس البطاطا وهريس لحم البقر …

المرقوقة : المكونات : 1/4 كوب من الزيت النباتي . 2 كوب ونصف من البصل المفروم . 1 كيلو ونصف من لحم الجمل بعظامه . 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم . 2 كوب ونصف من البندورة المبشورة . 1 ملعقة كبيرة و3/4 الملعقة من الملح . 12 كوبا من الماء الساخن . 250 غراما …

بسكويت الريد فيلفيت : المقادير : نصف كيلو زبدة . 1 كوب سكر . 5 بيضات . 1باكو فانيليا 1 كوب لبن رايب . 10 مل لون غذائى احمر . 3/4 كيلو دقيق . 1 ملعقه كبيرة كاكاو . 1/2 ملعقه كبيرة بيكينج بودر . 1 ملعقه صغيرة بيكربونات الصوديوم . 1 ملعقه صغيرة . …