يناير 2019

عصيدة الدبس المقادير : 4 كوب من الماء 2 كوب من دبس التمر 1/2 ملعقه صغيرة هيل (حبهان مطحون ) 1/2 ملعقه صغيرة الزعفران 1/2 كوب من السمن رشّة فستق حلبي (مجروش للتزيين) 2 كوب طحين طريقة التحضير : أحضري أطباق تقديم فردية صغيرة الحجم أو فناجين قهوة عربية . ضعي الدقيق في مقلاة واسعة …

المكوّنات : 3 كوب سميد ناعم . 1 كوب لبن زبادي . 1 كوب زبدة مذوّبة . 1 ملعقة صغيرة ماء زهر . 2 معلقةصغيرة بايكنج باودر . لوز مقسّم ب(حسب الحاجة ) . قطر (شربات ) . القليل من الماء . طريقة التحضير : قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية . ضعي …

الحنيني بالتمر: من الحلويات السعودية المميزة والشهية يمكنك ان تقديمها صباحا كإفطار شهي مع الحليب الساخن او كحلوى مع القهوة . حنيني التمر الشهي المقادير: 2 كوب طحين . 1 كوب ماء ساخن . ملعقة خميرة كبيرة . ملعقة سكر كبيرة . ملعقة ملح صغيرة . ربع كوب زيت نباتي . 3 ملاعق كبيرةحليب بودرة …

المكونات : 1 دجاجه مقطعة إلى 8 قطع . 8 كوب من الماء . 2 حبات من اللايم المجفّف (الليمون الاسود ) . 2 مكعب مرقة اللحم . ½ كيلو من الأرز البسمتي المغسول والمصفّى . 2 ملعقة طعام من السمن . 3 وحدة متوسطة من البصل مقطّعة إلى شرائح . 1 كوب من اللبن …

المطبخ الخليجى : يعد من المطابخ العربية المميزة في الوطن العربي، وهو يمتاز بتنوع أطباقه حيث يضم الأكلات من المطبخ السعودي والإماراتي والكويتي وغيرها من المطابخ الواقعة على الخليج العربي، ويعتبر من المطابخ المعروفة بشكل كبير في الوطن العربي ، ويشتهر بأكلاته اللذيذة والغنية وخاصةً الأكلات الشعبية التي يتضمنها ، فهي كثيراً ما يتم تحضيرها …