البوريك بالجبنة :
المقادير :
3 كوب من الدقيق .
3 ملاعق حليب .
3 ملاعق سكر .
2 ملعقه خميره سريعه .
1 ملعقة بيكنج بودر .
1 بيضه .
3/4 كوب ماء .
1/2 كوب زيت زيتون .
الحشوه :
جبنه بيضاء نعناع شبت
طريقة عمل العجينه :
اخلطى جميع المقادير لتصبح عجينه ثم قومى بوضعها في كيس لمدة ساعتان تخلط جميع المقادير لتصبح جاهزة الحشوه ثم قومى بفرد قطعه صغيره من العجينه وضعى بداخلها ملعقة من الحشوه واقفليها على شكل مثلث وهكذا جميع المقادير
وضعى فوقه مسحة صفار بيض + حبة البركه ثم قومى بوضعها في الفرن لمدة 15 دقيقه وبالهنا والشفاء .
